Zomer: tijd voor hoeve-ijs

Zin in een ijsje? Wat had u gedacht. In de Vlaamse Ardennen rijden nog van die swingende ijskarren rond die voor een prikje een bolletje ijs aanbieden. U kent het wel, het vrolijke muziekje in de straat, elke dag op hetzelfde tijdstip. De ijsman lacht u vriendelijk toe en vraagt: ‘En wat zal het voor ons mamaatje zijn?’ Pingi is wereldberoemd in Hezele. Maar wat als de ijscoman niet bij u langskomt? Niet getreurd, u kan op verschillende plaatsen traditioneel en overheerlijk hoeve-ijs kopen. Een overzicht van de beste adressen:

> Geraardsbergen: ’t Zavelhof: Zavelstraat 131, 9500 Geraardsbergen, T. 054-43 86 84
Aanbod desserts: melkijs, vanille- en chocoladepudding, rijstpap, chocomousse, tiramisu, Yoghurt
> Brakel: De Kaashoeve: Stechelmandries 3, 9660 Brakel, T. 055-42 36 19, www.kaashoeve.be
Aanbod desserts: hoeve-ijs, pudding, rijstpap, kaastaart.
> Zingem: De Valleihoeve: Rooigemstraat 15, 9750 Huise, T. 09-383 63 43, www.valleihoeve.be
Aanbod desserts: hoeveroomijs, ijstaarten, plattekaastaart, aardbeien.
Extra: terras in de zomer
> Gijzenzele: Bella Boe: Brielstraat 71, 9860 Gijzenzele, T. 09-362 77 19, www.vierhoekhoeve.be/bellaboe
Aanbod desserts: yoghurt, ijs, ijstaarten, ijspralines.
> Ronse: Hoeve Den Haze: Dammekensstraat 80, 9600 Ronse, T. 055-21 22 03
Aanbod desserts: ijs op ambachtelijke wijze (vanille, mokka, straciatella, speculoos)
> Zottegem: Hoeve ’t Alkeveld: Steenbekestraat 6, 9620 Zottegem-Velzeke, T. 09-360 16 70
Aanbod desserts: hoeve-ijs, ijstaarten, diverse desserts, fruitsappen
> Zwalm: Swualmahoeve: Machelgemstraat 54, 9630 Zwalm, T. 09-360 22 50
Aanbod desserts: yoghurt, rijstpap, chocomousse, plattekaasdessert, roomijs, sorbet